6月29日,四川中國白酒金三角酒業協會官網發文,首屆四川濃香型白酒(40年以上)名優老窖池認定結果出爐,萬商酒業釀酒基地泓源酒業與其他145家申報企業符合認定條件,獲得批準。老窖池是濃香型白酒珍貴釀酒資源,此次獲批,是萬商酒得到行業權威認可的又一殊榮!
萬商酒業釀酒基地位于四川省大邑縣王泗鎮,目前擁有窖池1100 余口 ,年產優質原酒6000余噸,原酒庫存近20000 噸(其中20年份以上老酒500余噸,10-20年份老酒1000余噸);擁有高級評酒師7人(國家級評委1 人,省級評委4 人,成都工匠1 人,大邑工匠1人),高級釀酒師6 人,專業技術人員10 余人。
“糧心釀造,匠人匠心” ,萬商酒以高品質五糧為原料,堅持傳統釀造工藝——泥窖固態發酵、續糟配料、混蒸混燒、緩火蒸餾、分層取酒、掐頭去尾、量質摘酒。
萬商酒業依托優質產能,追求“小產區、高品質”,為天下商客打造高性價比的品質白酒,與天下萬商共享美酒美生活。