王泗鎮位于大邑縣西南，“冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，雨量充沛，四季分明”，盡享白酒釀造絕佳自然環境。

西嶺雪山腳下的王泗鎮，釀酒歷史悠久——據《大邑縣志》載：明崇禎年間，總兵王泗將軍屯兵大邑城西，鄉人以酒犒勞將士，王泗將軍飲后贊道“酒鄉刃甲釀美酒，醉世神工代代傳”。至清代乾隆年間，王泗白酒釀酒行業更為興盛。

王泗白酒，于2012年通過國家質檢總局審核，成為大邑縣第一批國家地理標志保護產品之一。